A Prefeitura de Santa Cruz concluiu nesta terça-feira (30) as visitas técnicas dos restaurantes locais aos “restaurantes padrinhos” de Natal/RN, importante fase de preparação para o Festival Gastronômico, uma das principais atrações do Fest Frango 2018.
Os oito estabelecimentos que participarão do evento foram divididos em dois grupos e as visitas técnicas ocorreram em dois dias, na segunda-feira (29) e nesta terça-feira (30). Essas visitas servem para a troca de experiências e para conhecer como grandes restaurantes produzem seus pratos, desde a seleção dos alimentos à finalização dos mesmos. (clique aqui e veja os restaurantes do Fest Frango 2018 e os seus padrinhos)
Nessas ações de preparação para mais uma edição do Fest Frango, a Prefeitura de Santa Cruz/RN conta com a parceria do escritório regional do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/RN) e da seccional do Rio Grande do Norte da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
A Feira de Avicultura do Trairi (Fest Frango) acontece esse ano nos dias 29 e 30 de novembro e 1º de dezembro.
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